Dreikäsehoch

Am liebsten habe ich auf meinen Wanderungen ein Käsesandwich (mit Chirat-Essiggürkli) dabei – gerne darf der Käse auch etwas stinken. Und natürlich ist der Käse am besten, wenn ich ihn irgendwo auf einem Hof oder einer Alp entlang einer vorherigen Wanderung gekauft habe. Auf fast jeder Wanderung finde ich irgendwo einen Kühlschrank mit leckerem lokalem Käse und geniesse so die vielfältigen Entdeckungen. Olivia Grimm leitet den Bereich Wanderwege beim Dachverband Schweizer Wanderwege und ist verantwortlich für die Wanderweg-Infrastruktur. In ihren Blogbeiträgen nimmt sie euch mit auf Wanderungen im Käseland Schweiz.

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