Col des Etroits > Col des Etroits | VD

Durch verschneite Jurahöhen

Escursione con racchette da neve
3 h 25 min
8,1 km
bassi
260 m
260 m
dicembre - marzo

Währschafte Rösti im Namen der Hirsche

Wer auf dem Mont des Cerfs nach Hirschen sucht, tut dies vergebens. Es gibt nämlich keine. In der Gîte du Mont des Cerfs werden Christophe und Béatrice Seydoux dem Namen ihrer Hütte jedoch gerecht und servieren Hirschsteak auf heissem Stein und Fondue bourguignonne mit Hirschfleisch. Es stammt aus dem Neuenburger Jura, aus einer Zucht in Les Brenets. Doch die eigentliche Spezialität sind die...

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